2016年01月10日 17:57 カテゴリ:生菓子(ケーキ)
ハートの形のケーキ(フランボワーズとマンゴー)
クール(440円・税込)
フランボワーズのシブースト(カスタードとメレンゲを混ぜたもの)が、
パイの上にのっています
フランボワーズのナパージュで仕上げ、
フランボワーズと、グロゼイユ(赤すぐり)とホワイトチョコで飾りつけ
ソレイユ(440円・税込)
マンゴームースの中にココナッツのピューレをゼラチンで固めたもの入っています
土台はスポンジで
マンゴーのナパージュで仕上げ、
マンゴーとナタデココで飾りつけ
フランボワーズのシブースト(カスタードとメレンゲを混ぜたもの)が、
パイの上にのっています
フランボワーズのナパージュで仕上げ、
フランボワーズと、グロゼイユ(赤すぐり)とホワイトチョコで飾りつけ
ソレイユ(440円・税込)
マンゴームースの中にココナッツのピューレをゼラチンで固めたもの入っています
土台はスポンジで
マンゴーのナパージュで仕上げ、
マンゴーとナタデココで飾りつけ
Posted by コーリンベール
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