フランスとスペインの両国にまたがるバスク地方、スペイン側のワインバーが火付け役となった「バスクチーズケーキ」

日本でも大ブームとなってまいりました。
ぷるぷるトロトロで美味しいですよね

当店でも、昨日から並べたそばから売れ出し、急遽クリスマスケーキにも追加しました

本家では好みで岩塩や粒黒コショウを振って食べるそうです。
シェフも試したところ…
「んまっ」ですって
十分酒のお供になりそうです。是非お試し下さいね

クリスマスのお問い合わせが多くなって参りましたが、もうしばらくお待ちください。