ジャスミンとパッションのケーキ

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「クネルドパッション」

パッションムースとジャスミンのクリーム、
フィアンティーヌショコラ
(サクサクのミルクチョコ)で触感を変え、

アーモンドのビスキュイジョコンド
(スポンジ)です

ジャスミンの香りと
パッションムースがとってもgoo

ナパージュもジャスミンです
　

美味しいガトーが完成しました