夏のケーキ

夏向け商品が店頭に並び始めました

トロワ ４２０円

下からローズのムース、ライチのムース、ブルーハーブのジュレ 、中にはライチやナタデココが入ってます

バタフライピーと呼ばれるブルーハーブはアントシアニンがブルーベリーの4.2倍だそうです
レモンなどの酸を加えると、綺麗な紫色に変色！カフェコーナーに登場するかもしれません


ヨーグルトプリン ３８０円

ヨーグルトプリンとレモンのジュレ
フルーツがたっぷり乗った、夏にぴったりさっぱりケーキです
卵無仕様です


この夏もコーリンベールに涼みに来てくださいね