ご結婚おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪

60人(500×380㎝)でお祝いする
ウェディングケーキのご注文ありがとうございました


シンプルに
そして、エレガントに

苺・ラズベリー・ブルーベリー
と、アラザンで飾り、綺麗な絞りで
とのリクエスト

お幸せにして下さいね


同日もう一組ウェディングケーキの
ご注文頂きました
ありがとうございました

以前ブーログでご紹介したウェディングケーキを参考にして頂き
可愛く仕上がりました

こちらは30人でお祝いです

お幸せにして下さいね
  

"ケーキ屋さんのいがまんじゅう"420円・税込

少し固めの着色された餅米と
苺で飾り付けされた下には
もちもちした求肥の中に生クリーム
そして、つぶあんに包まれた苺が隠れています

絶妙なバランスのケーキになりました

3月3日まで店頭に並びます

☆3月2日は定休日のため、
お休みさせて頂きます



私事
20年前から趣味のトールペイントを
カフェスペースに飾っています

最近は大物がなかなか作れず
簡単なもので、楽しんでいます

今年は"出口むつみ"さんの
モビールのように揺れるデザインが
愛らしいお雛様のオーナメントを作りました
  

本日27日(土)と明日28日(日)
シェフの気まぐれで
ホワイトチョコレートの
上品なケーキが並びました

リキュールが入っているため
お子さまやリキュールが苦手な方は
ごめんなさいね

シェフが納得のいく商品に改良して
近々"新商品"としてご提供出来ると思います

まずは、今日☆明日お楽しみ下さい
  

いつまでも人気の
アニメのキャラクター達ですね


ケーキより大きなプレート
完全に主役はケーキではなくて
キャラクターのプレートですね

苺が見えなくなっちゃいました


☆ご希望のキャラクターがありましたら
4営業日前までにご予約して下さいね
  

ホワイトデーが近いこともあって
新作の焼き菓子が
どんどん焼き上がっています

バターをふんだんに使って
生地を葉巻状に焼き上げた
サクッとしたクッキー
"シガレット"は、軽い口どけ


アーモンドのサクサククッキー
"チュイール・オ・ダマンド
も焼き上がっています
  

ひなあられをイメージして作られた
「ひなまつりクッキー」です

卵と小麦粉使わず(乳製品は使用してます)
米粉で焼き上げた優しい味のクッキーです

アレルギーにお困りのかた
一度お試し下さいね

☆全て同じ道具・機械をしております。ご了承下さい。


入り口入ってすぐに
トールペイントの"吊し雛"飾りました
道からも見えますよ
  

春が近づく
この時期"さくらの⚪⚪⚪"
を目にしますね

コーリンベールでも
サクサクしっとり
さくらクリームをサンドした
"さくらのダックワーズ"(180円・税込)
が焼き上がりました

一足早く春を感じて下さいね


店内"ひな祭り"飾りに変わっています
先日「ナチュラルキッチン」で
可愛らしい置物買ってきました
  

苺が美味しいこの時期
"苺タルト"のご注文が多くなります

サクサクのタルト台に
フレッシュな苺をたっぷり飾った
苺が主役のタルトが大人気

苺タルトのお値段は時価なので
少し安くなっている
この時期が狙い目かも…


苺とオレンジとキャラクタープレートの
リクエストは、10歳の男の子

カフェには
苺デザインのトールペイントも飾ってあります


  

新商品"ロゼ"焼き上がりました

クッキー生地にバラの香り
フランボワーズのナパージュのアクセント

おためし価額120円もご用意しております


雨嫌ですねぇ
こんな日は、
美味しいケーキと温かいお飲物で…
一緒にカフェテーブルに飾ってある
お花を見ながら
ゆっくり、くつろいで下さいね








先日お客さまから頂いたお花
フリージアが咲いてきましたよ
八重のトルコキキョウがとっても素敵
  

苺の美味しい季節に
新商品
「苺とクリームチーズのモンブラン」(420円・税込)
登場しました

中には、メープルでほんのりマリネした
苺が入っています

きっと人気商品になる予感
早めにゲットして下さいね


今日は、ホンとーに暖かかったですね
クリスマスローズも気持ちよさそうに咲いていました